食品学 肝吸虫に要注意！淡水魚の生食リスクと予防策を知ろう
フナなどの淡水魚に寄生する肝吸虫は、人間に感染すると健康リスクを伴います。この記事では肝吸虫の生態、感染リスク、症状、予防策について詳しく解説。淡水魚を安全に楽しむための知識をお届けします。
寄生虫学
食品学 
小さな水族館 フナの寄生虫を探せ！目黒寄生虫館｜小さな水族館？
こんにちは、あおいふなです！今回は東京都目黒区にある「目黒寄生虫館」に行ってきました。ここは世界的にも珍しい、寄生虫を専門に扱う研究博物館です。なんと、規模のわりに入館料が無料！学びと発見を楽しめる素晴らしい場所でした。寄生虫に対して正しい...
水産学 なぜフナを生で食べてはいけないのか？寄生虫の脅威と対策方法
「フナを生で食べたい」と考えたことはありませんか？実は寄生虫のリスクが潜んでいます。本記事では、フナの刺身が推奨されない理由や肝吸虫などの感染リスク、安全に楽しむための方法を詳しく解説します。
管理編 飼育魚の健康を守る！飼育時に注意すべき魚病と対策ガイド｜まとめ
今回は魚の病気と治療方法について解説していきます。それぞれの病気の症状と原因、そして対策を記載していきますので、万が一病気にかかったかもしれない場合にはこちらを参照してみてください。おすすめの治療薬や投薬方法についても記載していますが、症状...
寄生虫学 寄生とは｜寄生虫学概要
今回はフナからはじまる生物学の中から寄生虫学としての基礎を紹介していきます。これから寄生虫ついての記事を書いていきますから、基本情報として覚えておきましょう。これを読めば寄生虫の基本を知ることができるでしょう。寄生虫は英語で「Parasit...
寄生虫学 感染事例の多い寄生虫！？｜横川吸虫
今回はフナが寄生している寄生虫の一つである「横川吸虫」について解説していきます。近年減少傾向の寄生虫ですが、油断はせずにしっかりと対策をしていきましょう。横川吸虫とはOLYMPUS DIGITAL CAMERA横川吸虫（学名：Metagon...
寄生虫学 フナから感染する一番怖い寄生虫！？｜有棘顎口虫
今回はフナに感染する寄生虫の中から「顎口虫」について解説していきます。顎口虫の特徴や感染経路と感染した症状最後には寄生虫感染の予防方法についても解説していきますので、ぜひ最後までお読みいただき正しい知識を持ってくださいね。有棘顎口虫
Gna...
食品学 フナのお刺身を食べるための確認事項｜肝吸虫による食中毒予防対策
どうもあおいふなです。今回は淡水魚の生食するために必要手順について解説していきます。今まで寄生虫のリスクや現在の繁殖状況などの記事を書いてきましたが、実際のところ魚の刺身で食べるためにはどうしたらいいのでしょうか？ 当然自己責任にはなります...
寄生虫学 フナが宿主となる寄生虫まとめ
ここでは、フナが寄生の対象となる寄生虫について種類ごとに解説していきます。吸虫類吸虫は人間に寄生する寄生虫の一つで、人に寄生するものは40種類以上いるとされています。いずれも野生動物を本来の終宿主とする「人獣共通寄生虫」になります。吸虫は生...
食品学 フナを生で食べてはいけないのか？｜肝吸虫の現在の感染状況
今回はフナに寄生する寄生虫の中でも最も危険とされていた「肝吸虫」について解説していきます。昔、フナを生で食べてはいけないと言われていた原因ですが、ここでは正しく理解して正しく怖がりましょう。肝吸虫とはOLYMPUS DIGITAL CAME...