環境学 その採集方法、誰でもできる？専門性の高い観察技法の話
先生今回は「専門性の高い採集・観察方法」について解説していきます。自然の中で生き物を調べる方法には、さまざまな段階があることを知っていますか。男の子釣りや網以外にも、いろいろな方法があるんですよね。先生そうですね。実は、資格や許可が必要な方...
漁業学
環境学 
環境学 生き物観察でやってはいけないこと｜放流・乱獲が招く問題
先生今回は「自然観察と環境保全」について解説していきます。自然の中で生き物を観察することは、とても楽しい体験ですよね。男の子はい、川や沼で生き物を見つけるとワクワクします。先生その楽しさを、これから先の世代にも残していくためには、私たちの行...
漁業学 新潟地方の漁業文化とフナのかかわり
新潟の漁業文化を解説。フナやサケと人々の暮らしをつなぐ伝統漁法や漁具の歴史を紹介します。
環境学 阿賀野川｜新潟を流れる大河とフナの歴史
新潟の大河・阿賀野川の歴史や流域の暮らし、フナ漁、公害「新潟水俣病」の教訓をわかりやすく解説します。
漁業学 長島町の水辺と淡水魚｜輪中地帯に息づく暮らしと漁具の知恵
三重県桑名市長島町は輪中地帯にある水の町。淡水魚の紹介や、ダイホウ・ソコギ・筌などの伝統漁具と人々の暮らしを解説します。
漁業学 諏訪湖と漁業の歴史｜湖に生きる人々の暮らしと伝統漁法
諏訪湖は、ただの観光地ではなく漁業文化が息づく湖です。さし網や投網、やつか漁など多様な伝統漁法と、ワカサギの孵化事業まで詳しく紹介します。
魚類学 魚の入手方法まとめ：自然観察・研究・趣味に役立つ手段とは？
先生今日は「魚の入手方法」について紹介していきますよ。水辺で魚と出会うと、名前を知りたくなったり、じっくり観察したくなったりしませんか？女の子わかります！見つけた魚をもっと近くで見てみたいし、できれば育ててみたいです！先生そう思ったとき、ま...
育成学 フナの小骨問題を解決！骨まで食べられる魚の最新研究
「魚の骨が食べにくい」という悩みを解決するため、滋賀県立大学の研究で開発された「骨まで食べられる魚」。特にフナは、小骨が多いものの、調理法次第で美味しく食べられることで知られています。本記事では、骨を柔らかくする養殖技術やフナの食べ方について詳しく解説します！
育成学 魚の養殖の大切さ｜フナを養殖する理由と価値
魚の養殖は、食糧供給の安定や環境保護、生物多様性の維持など多くの役割を果たします。フナの養殖を例に、その重要性やメリットを分かりやすく解説します。未来の食糧問題を解決する鍵となる養殖の価値を知りましょう！
育成学 フナの食べ物としての価値まとめ
先生今日は「フナの食品としての価値」についてお話しします。フナは栄養が豊富で、昔から滋養強壮の食材として重宝されてきました。また、地域の伝統料理にも使われていて、食文化の面でも大切な存在なんですよ。男の子フナってあまり食べるイメージがないけ...