今回は「好適環境水」について解説していきます。
好適環境水ですか。あまり聞いたことがない言葉ですね。
一般にはまだそれほど知られていませんが、
水産業や水族館の展示などで活用されている興味深い技術なんですよ。
そうなんですね。どのような水なのか気になります。
海水魚と淡水魚は、本来同じ水槽で飼育することができません。海水魚は海水に適応した体を持ち、淡水魚は淡水に適応した体を持っているためです。
しかし近年、「海水魚と淡水魚を同じ水槽で飼育できる人工飼育水」として注目されているものがあります。
それが岡山理科大学で研究・開発が進められている「好適環境水（こうてきかんきょうすい）」です。
実際に水族館などでは、海水魚と金魚、さらにはフナが同じ水槽で展示されている例もあります。
今回は、この不思議な水である好適環境水について、魚の体の仕組みと合わせて解説していきます。
好適環境水とは
好適環境水とは、海水の成分の中から魚の生存に必要な成分だけを取り出し、淡水に加えて作られた人工飼育水です。
岡山理科大学の研究グループによって開発され、「海水でも淡水でもない第3の水」として知られています。
一般的な海水には60種類以上の成分が含まれていますが、好適環境水では魚の生理機能に重要なナトリウム・カリウム・カルシウムなどの成分を中心に調整されています。
この水を利用することで、海水魚と淡水魚を同じ環境で飼育することが可能になります。
なぜ海水魚と淡水魚は一緒に飼えないのか
好適環境水を理解するためには、
まず魚の浸透圧調節を知る必要があります。
海水魚の場合
海水魚と淡水魚では、体の水分バランスの維持方法が大きく異なります。
海水魚は周囲の海水の方が塩分濃度が高いため、体内の水分が外へ抜けやすい状態になっています。
そのため海水を飲みながら生活し、余分な塩分をエラや腎臓から排出しています。
淡水魚の場合
反対に淡水魚は、周囲の水の方が塩分濃度が低いため、体内へ水が入り続ける状態になります。
そのため大量の尿を排出しながら塩分を保持しています。
つまり海水魚と淡水魚では、水の中で生きるための体の仕組みそのものが異なるのです。
フナの浸透圧調節については、こちらの記事でも詳しく解説しています。
なぜ好適環境水では同居できるのか
好適環境水は、魚の体液に近いイオンバランスになるよう調整されています。
そのため海水魚・淡水魚ともに浸透圧調節の負担が軽減されると考えられています。
海水魚が余分な塩分を排出する負担が減り、淡水魚も過剰な水分処理の負担が軽くなることで、両者が同じ環境で生活できるようになります。
まさに魚にとっての「中間的な水」と言えるでしょう。
フナは海水魚と混泳できるのか
フナは比較的塩分への耐性が高い魚です。
実際に河口域の汽水環境で見られることもあり、コイ科魚類の中では塩分耐性を持つ魚として知られています。
そのため低塩分環境であれば、短期間限定で海水魚と混泳させる例もあります。
ただしこれは魚に負担をかける方法であり、長期飼育に適した環境ではありません。
以前、当サイトでは汽水環境を利用した混泳についても紹介しています。
また、実際に汽水環境を作る方法についてはこちらの記事で解説しています。
好適環境水による養殖のメリット
好適環境水は観賞魚だけでなく、養殖分野でも大きな注目を集めています。
最大のメリットは、海のない場所でも海水魚を養殖できることです。
海水を大量に運搬する必要がなく、水と電気、ろ過設備があれば内陸部でも海産魚の養殖が可能になります。
また、好適環境水では魚の浸透圧調節の負担が減ることで成長速度が向上する例も報告されています。さらに閉鎖循環式の養殖システムと組み合わせることで、
- 赤潮
- 台風
- 海洋汚染
- 病原体の侵入
などのリスクを抑えられると期待されています。
好適環境水の課題
一方で、好適環境水はまだ一般家庭へ広く普及している技術ではありません。
イオン成分の管理や設備の維持が必要であり、通常の観賞魚飼育よりも専門性が求められます。
また、すべての魚種で同じ結果が得られるわけではなく、現在も研究が続けられています。
そのため現時点では、主に研究機関や陸上養殖施設で活用されている技術と言えるでしょう。
好適環境水の展示を行っている水族館
浜名湖体験学習施設ウォット
静岡県浜松市にある浜名湖体験学習施設ウォットでは、好適環境水を利用した展示が行われていました。
展示されていた淡水魚はギンブナや金魚。
海水魚としてアジなどが展示されており、海水魚と淡水魚が同じ水槽を泳ぐ不思議な光景を見ることができます。
個人的に興味深かったのは、好適環境水展示でフナが採用されていたことです。
好適環境水の展示では金魚やコイが使われることが多いのですが、フナが展示されている例は珍しく、フナ好きとして非常に印象に残りました。
ウォットについては、こちらの記事でも詳しく紹介しています。
まとめ
今回は「好適環境水」について解説していきました。
海水魚と淡水魚が同じ環境で飼育できるなんて、
とても不思議な技術でしたね。
そうですね。まだ研究や養殖分野での活用が中心ですが、
今後の水産業や魚の飼育方法を大きく変える可能性を持った技術だと言えるでしょう。
水族館などで展示を見かけたら、
魚たちがどのように暮らしているのか観察してみたいと思います。
※本記事は、岡山理科大学などで研究されている好適環境水®について、公開情報や水族館展示の観察をもとに紹介するものです。
好適環境水®は登録商標および特許技術に関係する人工飼育水であり、本記事はその製法の再現や利用を推奨するものではありません。
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